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麺屋 味方 @新橋

(・∀・)

6月依頼の久訪。

夜の部18時開店の10分前に到着してPPでした。

写真は退店後のもの。

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お盆も過ぎた頃で平常運用に戻ってます。

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ラーメン 汁なし 700円
のり(5枚) 100円

麺量は標準の200g(茹で前)

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「ニンニクカラメフライドオニオン」で着丼です。

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箸で持つ先から崩れるブタ。

1枚は炙ってあります。

味付け、柔らかさ、脂身とすべての要素が抜群!

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相変わらずの強く太い麺。

とは言っても以前よりやや細くその分しなやかになったかな?

フライドオニオンとタレ、そしてのりを絡ませて頂きます。

美味い!

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☆ごちそうさま☆

 
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