☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

二郎 神田神保町

ラーメン二郎 神田神保町店 【7】 ~アブラ抜き

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ラーメン二郎 神田神保町店

(・∀・)

とある平日の10時半くらいの訪問で2ndロットです。

あと10分遅ければ結構な並びにつくことになりました。

11時に開店。

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ラーメン 700円
生玉子 50円
生玉子 50円

大きさは開店前の大きさ確認時に伝えています。
「麺半分アブラ抜き」

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まだまだ残暑の残る頃でしたので、アツアツの神保町対策でタマゴ2つ。

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ニンニク抜きの「そのまま」で着丼です。

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シャキ寄りのヤサイを食べて天地返ししたところ。
アブラ抜きのせいかどうかわかりませんがブタも脂身がなくしっとりとした赤身。
スープはアブラ抜きで醤油がガツンと効いて出汁感も強く美味い。

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アブラ抜きなのでいつもほどではないですが、やはりスキヤキ式は汗をかかずに食べられるのでいいですね。

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ラーメン二郎 神田神保町店 【6】 ~アツアツ

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ラーメン二郎 神田神保町店

(・∀・)

とある土曜の11時開店の1時間前に訪問。

にも関わらず3rdロットとなり、流石の屈指の行列店です。

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上段の値札が見えませんが、
ラーメン 700円
生玉子 50円
の食券を買いました。

既に入店前に店員さんに「麺半分」と伝えてあります。

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お冷を汲んで着席するところで生玉子到着。

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「ニンニクお願いします」で着丼です。

ここはいつもアブラの膜アツアツなのが嬉しい。

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ヤサイから食べ進めたところ。

ブタは大きな巻きブタが2つ。厚みも味もなかなか。

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醤油が効いた非乳化スープを浸した麺でスキヤキ式が美味い!

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ラーメン二郎 神田神保町店 【5】 ~ スキヤキが美味い!


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ラーメン二郎 神田神保町店

(・∀・)

土曜日の朝10時半過ぎに接続。
4thロットにはいれました。

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例によって並んでいる最中に助手さんに大きさを聞かれます。

「(小の)半分で!」

ラーメン 700円
生玉子 50円

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「そのままで」着丼です。

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ブタを玉子のお椀に退避してヤサイから食べ進めます。

ヤサイを食べたら軽く天地を返して、トウガラシを振ってブタを戻しました。

三田に劣らない大きさのブタ。

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最初はスキヤキ式で。

熱々なのでこの季節では必須かもですね(笑)。

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半分でもすごい量で腹パンです。

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