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ラーメン二郎 府中店

(・∀・)

2019年以来の訪問。

とある平日夕方の訪問。

16時半過ぎに到着して、既に行列あり。

17時開店ですが16時40分頃の前倒し開店。

コロナ禍で間引き8席の営業で、辛うじて8番目の席に着席。

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小つけ麺 850円 ニンニク
温玉 100円

調理過程をみていましたが、え?まだ入れるの、また入ったぞという感じでスープ椀にブタが放り込まれていました。

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つけ麺なので勿論スープはショッパーな塩梅。

ブタ、ほぐしブタがワンサと入っているので、白コショウをどさっと入れて、醤油ダレも沈んでいるので良くかき混ぜて頂きました。

ニンニクも早々に入れてさらに混ぜる。

途中から温玉も投入。

ヤサイ、府中ならではの太麺にこれぞ二郎のつけ麺!というハードなスープが良く合います。

これは美味い!

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さすがに完飲は危険なので完食までですが、いつまでも食べていたいと思う一杯でした。

☆ごちそうさま☆

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