☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

こじろう

ラーメンこじろう526 渋谷本店

170912K01

ラーメン こじろう 526 渋谷本店

(・∀・)

旧ラーメン二郎である武蔵小杉店は訪問したことがありましたが渋谷は初めてです。
渋谷駅からは少し歩きました。

170912K02

評判の良い塩ラーメンは残念ながら売切れとなっていて、
正油 750円 の食券を購入。

170912K03

店主のワンオペ。
卓上アイテムはなかなか充実していますね。

170912K04

「ニンニクは?」と問われ、「お願いします。」

ピントが奥にいってしまいました。

表面は液体アブラが凄いです。

170912K05

ブタは武蔵小杉と同じような印象ですね。

170912K06

麺は細め。下に醤油ダレが沈んでいるので天地返しして頂きました。

170912K07

途中でニンニクラー油で味変。

170912K08

☆ごちそうさま☆

 
ラーメンランキング
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ 
にほんブログ村
↑ブログランキングへ参加しています↑ 
お時間ありましたらクリックお願いします。 m(__)m
 

【おせち】おせち料理 ちこり村 田舎の手づくりおせち【増量】 二段重3〜4人前 2018年【送料・代引き無料】今ならエントリー&お気に入り登録で2000ポイント!
【おせち】おせち料理 ちこり村 田舎の手づくりおせち【増量】 二段重3〜4人前 2018年【送料・代引き無料】今ならエントリー&お気に入り登録で2000ポイント!

2016年あけましておめでとうございます!~2015を振り返る


2016年あけましておめでとうございます!

今年もよろしくお願いします!

m(__)m

151225m01
 
今回は2015年を振り返って、
2016年はどうしようか考えてみます。

このブログを始めたのが2015年1月。

2014年にラーメン二郎デビューをして、
12月に全店制覇できました。

2015年になって新しいことを
してみようと本ブログを開始。

とはいえ北海道訪問とか
なかなかできないだろうから、
2014年からのツイッターに
写真が残っているものも
記事としてアップしました。

当初は二郎訪問を
中心にアップする予定で、
各地の二郎を訪問。

無事に6月に全店制覇できました。

11月オープンの新潟店にも行けました

全店制覇後は何となく
3巡目を回ってましたが、
これは回りきれず。

なので2016年は全ての二郎の
経験値を3にする!
が目標ですかね。

1月再オープンの
荻窪は別にして、
その他の店舗は
2回以上訪問済みです。

2回しか訪問していないのは、
新代田、野猿、め二郎、
スモジ、栃木、守谷、
藤沢、仙台、会津、新潟
となります。

151203o01

二郎以外だと
蒙古タンメン中本
ラーメン荘(国内)
を全店回ることができました。

12月オープンの未来へも行けました。

中本は当初、
自分の中でサブ的な扱いでしたが、
いつの間にか主力コンテンツの
一翼を担うようになりました。

最初は辛いものに挑戦!的な
意味合いからスタートして
中本に限らず、
フクモトミホさんと挑戦した旬作
伝説のカレー店ボルツなども
行ったりして思い出深いです。

151207r01


ラーメン荘も関西の
有名なJ系ということで、
トピックス的に訪れていましたが、
思っていたより関西を
訪れる機会も多く、
こちらも全店回れました。
(ボストンにもお店が
あるので国内のみです)


この3大コンテンツ以外だと、
ラーメン二郎の旧店舗
(富士丸、フーズ系、
大、こじろう)を尋ねたり、
ツイッターで知った
仲間も印象に残ります。

ラーメン以外だと、
とんかつの名店巡りが楽しかったです。

何回も行っている檍は
自身のとんかつ感が変わりました。

自身にとんかつ感が
あったのかといえば
ないのだけども・・・(笑)

他は好きな作家の
椎名誠氏の軌跡を辿ったお店
(煉瓦亭、海森等、
池林房はもう少ししたらupします)や
いわゆる名店
(そよいち、たいめいけん、
お多幸、自由軒等)を
回りました。

ブログを始めた
ということもあり、
こうして見ると
よく回ったなと思います。

2016年はもう少し
パワーダウンして、
のんびりとやっていきたい
と思いますので
よろしくお願いします。

m(__)m

さっそく9日に仲間、
17日に二郎荻窪が再オープンですね!

【山形の地酒】月山酒造 銀嶺月山純米大吟醸斗瓶囲い<十字屋山形店>【送料無料】
【山形の地酒】月山酒造 銀嶺月山純米大吟醸斗瓶囲い<十字屋山形店>【送料無料】

ラーメン こじろう 526 武蔵小杉店


この日は武蔵小杉。

(・∀・)

151012k01

このところは
旧二郎なお店を
訪ねていますね。

こちらについては
リアルタイムな情報が少なく
不安を持っての訪問でした。

一応11時15分からとのことで、
11時半に到着しましたが
シャッターは閉まってました。

ただ、大体12時前の
開店が多いとのことで、
45分くらいにオープンしました。

マークされないように(笑)、
少し離れた場所で待機して、
開店を待っての入店。

最初の客となりました。

他の人も様子を伺っていたのか、
あとからワラワラと入店(笑)。

151012k02

ポールでマークされないように、
券売機は退店時に撮影。

ラーメン(小) 700円
をぽちり。

151012k03

コールは「そのままで」お願いしました。

自分の順番を
把握しておく必要があります。

店主の
「ニンニクいれますか?」
の声はまあ通るのですが、
目を合わせないどころか
誰に言っているのかわかりません。

観察してましたが、
他の客にもそんな感じでした。

151012k04

ヤサイは湯掻いた程度で、
シャキシャキでした。
少しスープに浸して食べましたが、
スープもそのままだと弱かったので、
久しぶりに天地返しをしました。

151012k05

豚はこんな感じのが2つ。
味がなく茹で豚みたいです。
一旦スープに沈めて
熱ダレさせると美味いです。

151012k06

天地返しした麺は
醤油味がついて結構美味しいです。

二郎系では細めで
すらっとした硬めの麺。

スープの吸い具合もいいので、
野猿の麺に似てますね。

スープは出汁が弱めで、
醤油がきりりとしたタイプです。

天地返しをすると、
ヤサイもくたっとしてくるし、
全体的なバランスが良くなりました。

151012k07

帰り際、

☆ごちそうさま☆

と言って出る時に
「ありがとうございました」
と店主がきちんと返してくれました。

居合刀 小次郎刀【こじろうとう】 朱鞘二尺八寸 物干し竿【受注発注】【代引不可】※ご注文頂いてから約2〜4ヶ月にて製作し、お客様へお届けいたします。
居合刀 小次郎刀【こじろうとう】 朱鞘二尺八寸 物干し竿【受注発注】【代引不可】※ご注文頂いてから約2〜4ヶ月にて製作し、お客様へお届けいたします。


ラーメン ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

↑ブログランキングに参加しています。 良かったらクリックお願いします。m(__)m

おすすめアイテム
月別アーカイブ
記事検索
最新記事

Twitter
メッセージ

管理人へのメッセージです。 返信が必要な方はメールアドレスの記載をお願いします。

名前
メール
本文
PV
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計: