☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

そのまま

ラーメン二郎 荻窪店 【12】 ~着席3秒後

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ラーメン二郎 荻窪店

(・∀・)

土曜の11時半過ぎに訪問。

既に開店してますが、並びの感じだと4th?ロットだったのかな?

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ここでは食券は行列につく前に買っておきます。

小ラーメン 700円
生玉子 50円

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どうやら3rdと思われる人たちへの配膳が終わり、早くも2ndのイチ抜けした人の席へと着席。
食券提出しながら「麺少なめ」をお願いしました。

しかしその3秒後にコールタイム
「ええっ!?」
と思いましたが、「そのまま」をお願いしました。

そして配膳されたのがこれでした。

実際見た目も量も、気持ち多めかもですがしっかりと少なめでした。

前ロットで後付けの少なめとか多発したのかな?

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ここは共有アイテムがあるので、ヤサイの上からラー油をたっぷりと、生玉子は割り溶いて昆布ポン酢を投入してから食べ始めました。

スープはここでは珍しく?非乳化ショッパーなもので飲めちゃう美味さ危険さ。

ブタは小さいがフワトロで厚みもあり一時期からかなり変わったな~という印象。

勿論、美味い。

ハムのような食感の以前の薄くデカいのも好きでしたけどね。

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麺はつるムニュとしていて、しかも配膳の経緯の割には茹で加減良くスープも玉子も良くなじむヤワ麺が美味い。

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ラー油が喉を刺激するのも心地よく、この後も少しスープを飲んでしまいました。

☆ごちそうさま☆

 
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ラーメン二郎 三田本店 【64】 ~年度初め

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ラーメン二郎 三田本店

(・∀・)

期末期初でばたばたと忙しく、二郎に行けない日々が続きましたが(1週間くらいだけど)、何とかタイミングができて朝9時前の訪問。

この日は信号のつながりも良かったので東京タワーの写真がありません。

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ラーメン 600円

麺1/3をお願いしました。

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「そのまま」で総帥よりサーヴ

相変わらずスープに浸して食べるヤサイが美味い。

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そのスープはこれから乳化しますよという非乳化でいつもよりこってり寄り。

お昼、夕方はいつもこうなのかな?

ブタは大きいのが2つでこの日はカエシがよ~く染みてて、脂身は黒アブラで美味い!

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とろける美味さと表現する人もいます、ヤワ目の麺がスープに合います。

とろける美味さって二郎のことだよな、ウンウン。

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ラーメン二郎 三田本店 【63】 ~群を抜いて

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1月以来の写真

(・∀・)

どんよりした天気で暑くも寒くもないといった塩梅。

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ラーメン二郎 三田本店

8時20分前に到着したが既に10人くらい並んでました。

到着後、すぐに開店時間前倒してお店がひらきました。

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ラーメン 600円

麺1/3をお願いしました。

シャッターが二人ほどいた?ようですが、何とか着席できて2ndロットでした。

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この日は総帥オペ。

「そのまま」で着丼です。

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ヤサイをスープに浸して食べ始める。

ここのところ、アブラとか乳化の美味さが多かったが、ここの非乳化でさっぱりしたそれでいて奥深いスープが美味い。

左のブタは2枚重ねでした。

おおらかな総帥オペなので気づかず載せたのでしょう。

このブタがやはり素材の違いか柔らかく大当たり!

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他の二郎やJ系もいいですが、やっぱり本店は別格です。

群を抜いて美味いです。

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このあと一口、二口と飲んでしまいましたが、何とか完飲の誘惑を断って・・・

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