☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

つけ麺

自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 難波千日前店

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自家製太麺 ドカ盛 マッチョ 難波千日前店

(・∀・)

最寄駅は日本橋となるようですが、徒歩圏で都合の良いなんば駅から行きました。

初訪問です。

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買った食券はこんな感じで
つけ麺 730円
味付けうずら玉子 100円
発泡酒・酎ハイ 200円

食券提出時に早くもコールタイムとなります。

麺量は並、トッピングはニンニク、お酒は発泡酒でお願いしました。

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基本的にJ系・G系では静かでもどこか体育会系を彷彿させる活気があるのですが、ここは物静かな感じ。
店主?(麺上げしてた人)がそんな感じでそのままお店の雰囲気となっているようです。

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つけ麺が到着。

麺の上から魚粉がかけられてますね。

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麺はゴワッとしていて短い。

つけ麺でも噛み応えがあり、スープ・具材ともに美味い!

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いつかまたラーメン食べに来ないとね!

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ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 【8】 ~二郎初め2018

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今年の元日は蒙古タンメン中本亀戸で始まり、その翌日。

(・∀・)

ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店

11時開店後10分ほど経ての到着。

ちょうど満席で背後霊待ちとなりました。

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つけ麺のトッピングを確認して入店。

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小 つけ麺 850円
味付煮玉子 100円
の食券を購入。

待ちの最中に回収されて「麺少なめ、魚だし」をお願いしました。

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少なめでもつけ麺は結構な量ですね。

同ロットに大つけ麺の方がいましたが、この3倍くらいの麺がありました。

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ブタは全体的に塩味がついていました。

と、いうことは軽く塩漬けしたものを使っているんですかね?

しっとりとした食感で美味い!

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二郎としてはつるりとした太麺。

スープは酸味が効いていてするすると美味い。

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旨辛ラーメン 表裏 高田馬場店

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旨辛ラーメン 表裏 (ひょうり) 高田馬場

(・∀・)

詳しくは知りませんが本店は市ヶ谷?のほうとかですかね。

この系列のお店は初訪問。

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あんかけDX 980円
旨辛つけ麺 800円
揚げ餃子3個 250円
ハイボール 380円
グラスコーラ 100円

初訪問なので左上の法則を。連れはつけ麺。

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グラスコーラは100円券を買って申告します。
瓶との違いはわかりません(笑)。

量、ニンニク、ヤサイ増し、辛さ指定なんかができてアレっぽいですね。

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揚げ餃子は意外とニンニクが効いて小さいながらもパンチがあります。

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つけ麺。

辛さ最小を指定していて、味噌と魚粉で不思議な味わいを醸し出してました。

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あんかけDX。

ニンニクが頂に。

唐揚げが乗ってボリュームある一杯。

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気持ち太めで平たいぼそっとした麺。

後半は少し柔らかくなりましたが、面白い食感で美味しかったです。

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しかし中本の辛さしょっぱさ、二郎のパンチしょっぱさに慣れた舌には物足りなさが残りましたが、寧ろ不満は自分自身に。

自分がヤバイのでは・・・。と痛感する一杯でした。

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