☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

はなび

麺屋 ガテン @なんば ~ガチライス

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麺屋 ガテン

(・∀・)

御堂筋線のなんば、心斎橋から近いお店です。

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今回このお店をチョイスしたのはこのメニューに興味を持ったから。

ガチライスは某マシライスを彷彿とさせるメニュー。

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こちらがレギュラー?メニュー。

お店のロゴ、内装も含めて麺屋はなびを連想しますが、どういう関係なのかまではわかりません。

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ガチライス(濃厚醤油味) 並ライス300g 690円
炙り肉増し 220円

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炙り肉は台湾まぜそばにはいるそれで味がしっかりしていて美味い。

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大阪のお店ではあるが、味付けは甘辛というよりは塩っぱ目。

某マシライスのほうが甘辛なくらい。

これも台湾まぜそばのミンチを利用しているのかな?と感じる味。

勿論、美味い。

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麺屋 はなび 高畑本店

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麺屋 はなび 高畑本店

(・∀・)

本店には初訪問。

お隣は系列のカレー屋さん。

夜の部開店10分前に到着しましたが既に15人ほどの行列でした。

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外待ちしている間にメニュー表が見られます。

写真はないですが裏面もあり。

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開店後、券売機で食券を購入して中待ちとなりました。

中も10人程度待てますが、それでも外に行列は続きます。

すごい人気です。

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漸く着席してのビール。

グラス出すか聞いてくれますが、そのままでお願いしました。

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着丼です。

そういえば食券回収時にニンニクの有無を聞かれましたね。

勿論、アリでお願いしています。

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脂身はトロッとしていて、赤身は味がよく染みています。

絶好のビールのアテに。

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う、これは・・・!?

と思うほど美味い!

流石の本店で、新宿店も美味しいですが美味しさのレベルが違う感じ。

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あまり綺麗な画でなくてすまんが「追い飯」を頼むとご飯を入れてくれます。

残ったひき肉、タレを最後にさらいます。

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麺屋 はなび 新宿店 ~ 元祖の台湾まぜそば


名古屋に滞在していたときに、知人にここ美味しいよとオヌヌメされたお店。

(・∀・)

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名古屋では行く機会がなかったのですが、TL上で新宿にも支店があることを知りました。

麺屋 はなび 新宿店

台湾まぜそばで有名な名古屋メシのお店。

新宿といっても東新宿から北へ少し歩いたところにあります。

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左上の法則で
トロ肉台湾まぜそば 1100円
缶ビール 360円
をぽちりと。

追い飯はつくのだそうです。

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缶ビールはおつまみつき。

ラー油に浸かったメンマが美味い。

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食券提出時にニンニクの有無を聞かれます。
ニンニク入りで着丼です。
色鮮やかですね!

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これがトロ肉でしょう。

3つはいってました。

1枚は缶ビールのアテに。

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よ~~~く混ぜて頂きました。

味仙の台湾ラーメンをヒントに作られている(と、思う)ので挽肉ミンチが乗って辛い味付け。

台湾ラーメンに比べたらピリ辛程度です。

グニグニにした食感が楽しく美味しいですね。

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追い飯は丼を渡して直接ご飯を投入してもらいます。

こちらもよく混ぜて頂き、挽肉とタレを余すことなく堪能しました。

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