☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

ピリ辛

ラーメン二郎 中山駅前店 【9】 ~寒いときのニラ

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ラーメン二郎 中山駅前店

(・∀・)

とある平日夜。

関西への出張帰りに新横浜で途中下車して寄りました。

中待ちが数人といったところ。

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小ラーメン 740円
生卵 50円
ピリ辛にらだれ 50円

麺少なめをお願いしました。

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生卵は先に到着。

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「ニンニク」で着丼です。

寒いこともあってニラを頼んだので、この日は変則的にニラをヤサイの上に載せて上から溶き卵をかけてニラ野菜をスープに浸して食べ始めました。
クセの強いニラもこうすればマイルドになります。

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ニラヤサイを食べ終えて、天地返し。

ブタはこんな感じで脂身は少なくても赤身が柔らかく美味い。

スープもそれほど濁らなくていい感じで食べられた。

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麺は二郎基準で細めで固さは普通。

非乳化スープも相まってさっぱり美味い。

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☆ごちそうさま☆

 
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ラーメン二郎 中山駅前店 【4】


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出張帰りで新横浜から乗り換えて
ラーメン二郎 中山駅前店
へと向かいました。

(・∀・)

18時前に到着したのでまだお店は開いていませんね。

開店時は5人くらいの待ちとなっていました。

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小ラーメン 690円
ピリ辛にらだれ 50円
をぽちりと。

麺は少なめをお願いしました。

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コールは「ニンニク多め」

にらの緑鮮やかに着丼です。

ニンニクは左右に配置。

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ヤサイを食べ進めたところ。
ブタは小さめですが2枚とほぐしブタがサービス的に。
にらとにんにくを麺によく混ぜていただきました。

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醤油色にやや染まった麺は細め。

富山ブラックを思い起こしましたが、味加減はほどほど。

スープも非乳化ですがダシもバッチリでした!

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