☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

三田本店

ラーメン二郎 三田本店 【55】 ~そのままニンニク

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この日は雨予報でまだ雨が振る前といったところ。

(・∀・)

まあ涼しくて助かる。

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ラーメン二郎 三田本店

8時半過ぎの訪問で空席あり。

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ラーメン 700円
の食券を購入。
麺半分を申告。

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助手のMさんから「そのままでいいですか?」と聞かれ、
「はい」と応えて、総帥からサーヴされた一杯。

う~む。堂々のニンニク入り。

これから出社だからどうしようかと思いましたが、よく考えればおいらは地下資料室勤務で人と話すこともないから問題なしと判断して食べ始めました。

やっぱニンニクが入ると一段と美味いな~。

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ブタ2枚はいつもより気持ち小さいが十分な大きさ。
そして、しっとり柔らかくて美味い。

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ショッパー非乳化でニンニクも効いて美味すぎる!

麺もいい感じ。

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ラーメン二郎 三田本店 【54】 ~台風が来るぞ!

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7月台風が来る直前の朝。

(・∀・)

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なんとかまだ雨に降られずに来れた、

ラーメン二郎 三田本店

開店直前の到着。1stロットです。

行列についたら助手から大きさの確認はいりました。

「半分ですよね?」

「はい」

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8時20分に前倒し開店。

大体いつも前倒しなのでしょう。

すでにシャッターで食べている強者もいました。

いつも通りで ラーメン 600円 の食券を購入。

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これまた助手から

「そのままですよね」

と確認がはいり、総帥からサーヴされました。

やはりもやしが垂れていてこそ三田本店です。

いただきます!

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この日のブタは三田にしては気持ち小さめだが普通に考えたら大きすぎるもの。

味の染み具合も良く満足。

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麺はジャストな茹で加減、スープは非乳化ショッパー。

美味かったです!

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ラーメン二郎 川越店 ~3/19開店のお店に初訪問

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さて今回は順番をすっ飛ばして

(・∀・)

ラーメン二郎 川越店

3月19日に開店したお店です。

開店1時間前の10時に到着で何とか1stロットに。

開店時には数えてないけど50人くらい並んでいたのでは?

時間通りに開店。

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券売機は未来型
小ラーメン 700円 
を購入。 

店内はラーメン以外撮影禁止だそうでメニューを記しておきます。

小700、小豚850、大800、大豚950

着席して食券提出時に「麺少なめ」を申告。

女性助手が食券の向きを変えて「次回になります」と言ったので2ndかと思いました。

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しかし、1stで着丼!?

コールは「ニンニク」

麺少なめは通ってないかと思いましたが、楽に食べきれたので微妙なところ。

ニンニクは物凄い量で、しかも辛いタイプ。

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ブタは小さいですが味は抜群に良くて増せば良かった@型。

特にまだ助手が慣れてなく豚マシは必ず忘れられていて、客は自分で修正申告しなければならない(笑)。

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麺は太さは気持ち細目でストレートでコシの強いタイプ。

スープは時間が経てば乳化していくのだろうなという、まだ非乳化な感じ。

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店主もまだこれという方向性が決まっていないのか試行錯誤している印象。

それでも美味いことは間違いない。

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また安定した頃に来てみたいですね。

店主は三田で総帥と漫才していた頃と違いキリリとして一国一城の主になったという感じ。

これからが楽しみです。

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