☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

冷まし中華

ラーメン二郎 環七新新代田店 【6】 ~水で締めた麺!冷まし中華

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元旦以来の訪問です。

(・∀・)

ラーメン二郎 環七新代田店

とある平日夕方開店時間の5時を回ったところ。外待ち3人目なので3rdロットでしょう。

小ラーメン 700円 の食券を購入。提出時に現金100円を沿えて冷まし中華を申告。麺少なめもお願いしました。

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麺上げ後、水で締めた麺で盛り付けされます。

「ニンニクで」着丼です。

冷まし中華なのでタレが下に沈んでいるはずで、まずは天地を返します。

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冷たくて、タレに染まり、黒く太く硬い麺。

冷し中華のようにするするとではなく、しっかり咀嚼して頂きます。

味わい深く、美味い!

冷し中華とは違う、冷まし中華を堪能しました。

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ラーメン二郎 環七新代田店 【4】 ~ 冷まし中華とカトマンズフライ


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ラーメン二郎 環七新代田店

(・∀・)

とある土曜日の訪問。

開店時20人くらい?の行列で1stロットで頂きました。

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基本メニューは前回のレポをご確認ください。

今回は
小ラーメン 700円
の食券を買って、麺少なめをお願いしています。
更に現金200円を添えて
冷まし中華 100円
カトマンズフライ 100円
をお願いしました。

写真がカトマンズフライでカレートマトを略しているらしい。

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カレーはしっかりスパイスが効いているが、塩分控えめで味変アイテムとして強力なサポート。

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「そのまま」で着丼です。

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よ~~~く混ぜて頂きます。
ごま油が効いたタレは意外と味の主張が強くて惹き込まれます。

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ブタは2枚。美味い!

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タレの味が強いことがわかったのでわりと序盤からカトマンズフライをかけました。

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