今回は時事ネタなので
順序を入れ替えて。

(・∀・)

蒙古タンメン中本 新宿店

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閉店前の最終営業日。

10月31日。

新宿は中で10人超
待てるはずですが、
外待ちが出るほどの盛況ぶり。

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そして11月2日に品川店がオープンですね。

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今回は新宿限定メニューにしました。

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和風黒北極 980円
半ライス 120円

麺少なめとクーポンスラタマをお願いしました。

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到着したのがこちら。

黒いですね。

ついたーで聞いた話だと、
イカスミを使っているとか。

おいらの駄舌では判断つかず。

そう云われればそうなようなぐらい(笑)。

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でもこの麺への黒さの
絡み方みれば間違いないかな。

味は北極との違いで、
独特の旨みがあります。

味噌とトウガラシだけではないコクですね。

下の白いもやもやは半熟味玉。

崩して麺に絡めると
優しい味になります。

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げげっ!
こんなのはいってるぞ!

Σ(゚д゚lll)

とびびりましたが、
辛くありませんでした。

トウガラシに強いパイセン曰く、
万願寺という品種ではないかとのこと。
京野菜ですね。

中本でそんなシャレオツなもの使うのかしら?(笑)

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今回は色味を考えて、
ライスには何も載せませんでした。

しかしいつものごとく、
スープと一緒に楽しみます。

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北極系の醍醐味はこれですね!

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大満足です。

(´∀`)

☆ごちそうさま☆

再会を楽しみにしてます!

万願寺唐辛子〈緑〉〈マンガンジトウガラシ〉1ケース、1Kg前後、25〜50本前後
万願寺唐辛子〈緑〉〈マンガンジトウガラシ〉1ケース、1Kg前後、25〜50本前後