☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

埼玉

蒙古タンメン中本 川越 ~初訪問!

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9月にオープンしたばかりのお店。

(・∀・)

蒙古タンメン中本 川越

写真は退店時のもので、とある平日の開店11時直後に訪れたときは・・・

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この行列でした!

まだまだ開店特需は続いているみたいですね。

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冷し五目蒙古タンメン 880円

の食券を購入。

店員さんに渡して、クーポンスラタマをお願いして中待ち10人超に接続しました。

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回転はそんなに悪くなかったです。

冷しゴモミに麻婆を加えた辛さ8のメニューですが、冷しているせいか辛さはそれほどでもない。

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するするといけて美味しいです。

冷しですがやはり汗はかきますね。

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ラーメン二郎 川越店 【2】 ~再訪

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実食は8月11日のお盆前の祝日。

涼しくてラーメン日和。

(・∀・)

ラーメン二郎 川越店

10時半くらいに来ましたが、やや・・・!?誰も並んでない!

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タンブラー(川越店のHP)はチェックして来ているのですが、臨休の恐怖・・・!?

と思う間もなく、後続が来てホッと。

そして10:40ぐらいの早めの開店でした。

小ラーメン 700円 の食券を買って麺少なめをお願いしました。

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トッピングコールは「(ニンニク)お願いします」で着丼です。

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ネ申 月豕

増せば良かったアタリブタ

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ヤサイを食べてから天地返ししてブタを再配置。

小江戸のこの地の二郎のスープは少し甘みのある非乳化で京都二郎を思い起こすものでした。

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麺は前回と変わらずな印象な二郎にしては気持ち細めのつるりとしたストレート。

これに甘めのスープを覆うように辛いタイプのニンニクがガツンと。美味い!

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食べ終えてお店を出るところで店主に「ごちそうさま」と声をかけて出ようとしたところ、「遠いところ(から)すみません」と声がかかりました。

まだここは2回目なんだけど、そういういい加減なノリ、嫌いじゃないです。

ではなく店主が三田本店で助手をしていたときに、行ってた事を覚えてくれていたのでしょう。

ありがたい話です。

そんなに頻繁には来れませんが、また来たいと思います。

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【小江戸川越の味】小江戸日誌 20個入り和菓子/スイーツ/詰め合わせ/ギフト/贈り物/川越/最中/お土産/埼玉/クッキー/チョコレート/さつま芋/餡子/つぶあん/こしあん
【小江戸川越の味】小江戸日誌 20個入り和菓子/スイーツ/詰め合わせ/ギフト/贈り物/川越/最中/お土産/埼玉/クッキー/チョコレート/さつま芋/餡子/つぶあん/こしあん

ラーメン二郎 川越店 ~3/19開店のお店に初訪問

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さて今回は順番をすっ飛ばして

(・∀・)

ラーメン二郎 川越店

3月19日に開店したお店です。

開店1時間前の10時に到着で何とか1stロットに。

開店時には数えてないけど50人くらい並んでいたのでは?

時間通りに開店。

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券売機は未来型
小ラーメン 700円 
を購入。 

店内はラーメン以外撮影禁止だそうでメニューを記しておきます。

小700、小豚850、大800、大豚950

着席して食券提出時に「麺少なめ」を申告。

女性助手が食券の向きを変えて「次回になります」と言ったので2ndかと思いました。

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しかし、1stで着丼!?

コールは「ニンニク」

麺少なめは通ってないかと思いましたが、楽に食べきれたので微妙なところ。

ニンニクは物凄い量で、しかも辛いタイプ。

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ブタは小さいですが味は抜群に良くて増せば良かった@型。

特にまだ助手が慣れてなく豚マシは必ず忘れられていて、客は自分で修正申告しなければならない(笑)。

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麺は太さは気持ち細目でストレートでコシの強いタイプ。

スープは時間が経てば乳化していくのだろうなという、まだ非乳化な感じ。

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店主もまだこれという方向性が決まっていないのか試行錯誤している印象。

それでも美味いことは間違いない。

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また安定した頃に来てみたいですね。

店主は三田で総帥と漫才していた頃と違いキリリとして一国一城の主になったという感じ。

これからが楽しみです。

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