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自家製麺223 @大久保

(・∀・)

12月のとある休日、開店11時の15分前くらいに到着して1stロットで頂いてきました

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3回目にして漸くデフォのラーメンを頂きます

ミニラーメン 800円
味玉 100円
ラー油 50円

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麺160g程度ですがその分ヤサイが多くてその点は三田二郎っぽいですねww

ラー油を初っ端からヤサイにかけて、ニンニクと一緒にスープに浸すと美味い

麺は二郎基準だと同じような太麺ですがツルモチでヤワメ

スープは乳化でブタ出汁が効いて美味い!

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☆ごちそうさま☆

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