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ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町

(・∀・)

大阪の環状線の寺田町が最寄駅となります。

天王寺のひとつ隣ですね。

とある土曜日のお昼の訪問。

外待ち6に接続です。

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行列に接続する前に食券を買います。

1枚目の写真の通りで

ラーメン 730円
生玉子 50円

白い洗濯バサミを添えて麺350g→200gに

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ラーメン荘ではお冷や、ハシ、レンゲ、おしぼりはセルフ。

おしぼりはカウンター上に上げずに入口付近の回収箱へ。

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コールは「ニンニクマシアブラカラメ」

アブラがいい感じですね。

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アブラを少しずつ混ぜて、ヤサイからいただきました。

その後よく混ぜてブタを再配置。

生玉子を落としました。

ブタは小さいですが味は良かったです。

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スープは醤油がキリリとしたもの。

生玉子やアブラ、ニンニクと良く合います。

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☆ごちそうさま☆

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