☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

ラーメン二郎 中山駅前店 【9】 ~寒いときのニラ

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ラーメン二郎 中山駅前店

(・∀・)

とある平日夜。

関西への出張帰りに新横浜で途中下車して寄りました。

中待ちが数人といったところ。

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小ラーメン 740円
生卵 50円
ピリ辛にらだれ 50円

麺少なめをお願いしました。

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生卵は先に到着。

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「ニンニク」で着丼です。

寒いこともあってニラを頼んだので、この日は変則的にニラをヤサイの上に載せて上から溶き卵をかけてニラ野菜をスープに浸して食べ始めました。
クセの強いニラもこうすればマイルドになります。

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ニラヤサイを食べ終えて、天地返し。

ブタはこんな感じで脂身は少なくても赤身が柔らかく美味い。

スープもそれほど濁らなくていい感じで食べられた。

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麺は二郎基準で細めで固さは普通。

非乳化スープも相まってさっぱり美味い。

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ラーメン二郎 新橋店 【11】 ~バレバレ

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ラーメン二郎 新橋店

(・∀・)

写真の通りの中待ち3人でしたが、食券を買う間に席が空いてすぐに座れました。

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ラーメン 700円
生とじ玉子 100円

麺少なめをお願いしました。

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この日は三田でも見かけた助手さんがいて少し会話。

僅かな会話でしたがどうやらおいらのツイかブログを見てるっぽい。

まあラーメン食べるだけなので無問題。

生とじ玉子(生玉子、のり、白だし)は先に到着。

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「ニンニク」コールで着丼です。

ブタを生とじ器に退避してヤサイから食べ始めました。

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ブタはこんな感じ。

脂身少なめですが赤身のキレよく柔らかくて美味い。

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寒い日ですがここではやはりスキヤキ式で。

いつも美味い。

そういえば雪ではなく雨だったこともあって生とじ玉子にしたっけか。

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この日もいろいろありがとうございましたm(__)m

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ラーメン二郎 環七一之江店 【23】 ~寒い中

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ラーメン二郎 環七一之江店

(・∀・)

到着時は外待ち一人でした。

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小ラーメン 650円
味付玉子 100円

量が少ないということもありますが、価格も安いです!

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「ニンニク」で着丼

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ヤサイを食べて天地返し。ブタと味玉を再配置してみました。

ブタは小さいが一之江のように味は良い。

一之江なんだから当たり前。

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硬派な店主が茹でた麺はヤワ目で乳化スープに良く合います。

おお、これこれ、という最高の一之江クオリティ。

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お店を出るときに店主から「寒い中ありがとうございました」と声がかかりました。

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