☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

ラーメン二郎 相模大野店 【7】

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ラーメン二郎 相模大野店

(・∀・)

とある土曜の10時半ごろの訪問。

10時前に開店していたので、朝イチの客が捌けて空席あり。

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少なめラーメン 750円
生たまご 100円

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店主が一時期体調崩されたようですが、こうして無事に再開していて良かったですね。

生たまごは先に到着したので、カラメを少し投入して溶いておきました。

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「そのまま」で着丼です。

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ここは器が広いので先に天地返し。

ブタは柔らかく味付け良く美味い。

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ブランド卵を使っているとのことでスキヤキ式も美味い!

麺は二郎基準で細めでボソ感のあるタイプ。

卵もスープも良く絡み、好みとはずれてもいい感じでした。

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ラーメン二郎 桜台駅前店 【9】 ~ワンオペ

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ラーメン二郎 桜台駅前店

(・∀・)

とある平日夜の部の訪問。

行列12番目?くらいに接続しました。

助手によるワンオペのようで、回転はその分遅め。

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ワンオペの影響か?ネギとエビ油は売り切れ。

小ラーメン 700円
生たまご 50円
と、食券を購入しました。

食券確認時に麺少なめをコール。

ワンオペなので大変そうでした。

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生たまごは先に到着。

割り溶いて、少しカラメとコショウを入れて更に混ぜときました。

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「ニンニク」コールで着丼です。

微乳化で豚出汁と醤油が効いて大当たりだな~と歓喜したスープ。

それに浸けて食べるヤサイが美味いこと。

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ブタも大当たりな赤身しっとり、アブラ身うっとりなもの。

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スキヤキ式も捗ります。

勿論、直接食べる麺も美味い!

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さらば! ラーメン二郎 新橋店 【13】

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今回は訪問順を大幅に入れ替えて・・・

(・∀・)

ラーメン二郎 新橋店

この写真は退店後のもので、フレーム外にも延々と行列は続きます。

おいらは開店11時の約1時間前から並んで1stロットでいただけました。

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実食日は20日。閉店の前日の訪問でした。

前回記事で昼のみ営業となってしまうため、夜の部をやっているうちに・・・と行きましたがまさか人手不足で閉店となってしまうとは・・・。

ラーメン 700円
生とじ玉子 100円
と食券を購入。

開店前に大きさ確認がはいりましたので「少なめ」をお願いしました。

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最後の生とじ玉子。

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そして最後の新橋二郎。

「ニンニク」で着丼です。

ネギAZMS!

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ブタを玉子椀に移して、ヤサイをスープに浸しつつ食べ始めました。

スープは非乳化ながらもブタ出汁と花鳥、醤油が効いて美味い。

ブタは写真の通りで三田並の大きさ、三田以上の厚さ、味も申し分ない。

麺は最近の細めの新橋麺でスキヤキ式もそのまま食べても美味かったです。

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最後の最後で三田を超えてきた新橋二郎。

閉店が残念です。

☆さらば!☆

 
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