☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

少なめ

ラーメン二郎 茨城守谷店 【6】 ~ニンニクつけ麺

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ラーメン二郎 茨木守谷店

(・∀・)

とある平日、というか金曜の訪問。
長年の謎が解けて、金曜だと守谷市内のバスが100円均一料金ということらしい。
守谷駅からバスに揺られて10時半開店直前に到着。
1stロットとなりました。

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小ラーメン麺少なめ豚2枚 750円
うずらの卵5個 100円
玉ねぎ 50円
これに更に100円を添えて食券提出して着席。

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玉ねぎが先に到着。

そして店主からオーダーの確認がはいりました。
まず、つけ麺かどうか。そして味はどうするのか?
現在、ラーメンはノーマル、ニンニク味、つけ麺もゴマ、ニンニク味と用意されています。
麺量もきめ細かなラインナップで本当にオペレーションが大変そうです。
助手がやけに多いなと思いましたがそれも納得。

つけ麺ニンニク味をオーダー。

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ニンニク味でも「ニンニク」コールで着丼です。

少なめでも結構な麺量で苦戦必至。

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写真だとわかりづらいですが、大きな端ブタが入っていてラッキーでした。

カエシシミシミな仕上がりで美味い。

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普段は後の予定を考えたりして「そのまま」コールが多いですが、この日はニンニクを心ゆくまで堪能。
後半は麺量との戦いでしたが・・・

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無事に完食できました!

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ラーメン二郎 相模大野店 【7】

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ラーメン二郎 相模大野店

(・∀・)

とある土曜の10時半ごろの訪問。

10時前に開店していたので、朝イチの客が捌けて空席あり。

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少なめラーメン 750円
生たまご 100円

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店主が一時期体調崩されたようですが、こうして無事に再開していて良かったですね。

生たまごは先に到着したので、カラメを少し投入して溶いておきました。

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「そのまま」で着丼です。

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ここは器が広いので先に天地返し。

ブタは柔らかく味付け良く美味い。

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ブランド卵を使っているとのことでスキヤキ式も美味い!

麺は二郎基準で細めでボソ感のあるタイプ。

卵もスープも良く絡み、好みとはずれてもいい感じでした。

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ラーメン二郎 小岩店 【10】 ~脂っKOIWA

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ラーメン二郎 小岩店

(・∀・)

とある平日開店10時半直前の訪問。

3rdロットでした。

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少なめ 700円
脂っKOIWA 50円

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脂っKOIWA は先にサーヴされました。

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一味と魚粉を振って一口。

肉片に脂のトロミが一味と魚粉と合わさってこれはビールが欲しくなりますが、ここは特にお酒はご法度。

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「ニンニクカラメ」で着丼です。

結構つまみましたがそれでも半分くらい残っていた脂っKOIWAに更に一味と魚粉を投入してよく混ぜて野菜の上からかけまわします。

野菜と一緒にスープに浸すとこれまた美味い。

スープにも深みが出ます。

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ブタは当たりでもはずれでもなくまずまず。

脂まみれなので肉々しさがありがたい。

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非乳化スープにややヤワ目の麺がよく合いました。

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