☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

少なめ

ラーメン二郎 三田本店 【59】 ~再認識

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この日は凛として、というほどでもないですが、空気は冷たくラーメン日和。

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ラーメン二郎 三田本店

(・∀・)

とある平日朝8時半過ぎの訪問です。

ここのところ直系二郎に行けてなくて小岩以来となる2週間ぶりの訪問でした。

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ラーメン 600円

麺は1/3でお願いしました。

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助手のMさんにそのままでいいですか?と聞かれて「はい」で総帥からサーブされました。

まずはクタッとしたヤサイをスープに浸して頂きました。

スープは乳化前といった感じでヤサイが美味しい。

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ブタもいつもの大きなのが2つ。

柔らかくてアブラ身も程よくあって美味い。

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麺はややカタメな仕上がりでしたが、いつもの二郎の麺。

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直系は2週間ぶりということもあり、改めて三田は麺、スープ、ブタ、ヤサイと全てが美味いんだなと再認識しました。

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ラーメン二郎 小岩店 【9】 ~ハンパないスープ

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ラーメン二郎 小岩店

(・∀・)

とある平日11時前の訪問。

外待ち10人ほど並んでいました。

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少なめ 650円
煮玉子 100円
の食券を購入。

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「ニンニク」で着丼です。

ここは卓上アイテムに魚粉があるので、ヤサイに振りかけてまずはヤサイから頂きました。

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ヤサイを食べて天地返しをしたところ。

ブタは赤身中心でよく煮られて味がしみていて麺のおかずにちょうどいい感じ。

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魚粉を入れたせいもあるかもですが、非乳化なスープは出汁の旨味がハンパない。

麺はカタメよりですが、しっかりと計算されたかのようなバランスで美味い!

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ラーメン二郎 相模大野店 【6】 ~駄舌でわからぬ深い味わい

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ラーメン二郎 相模大野店

(・∀・)

とある土曜日の開店10時半過ぎに訪問しました。

中待ち2人目。

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ラーメンよりすこし少なめなラーメン 700円
 
生たまご 80円

の食券を購入。

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生たまごは先に到着。

すきやき用に割り溶いておきます。

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「そのまま」で着丼です。

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少なめということもあり器に余裕があるのですぐに天地返しをしてブタを再配置。

もう少し大きければというブタですが味は抜群に良い。

今度増そうかな?

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最初はスキヤキ式で頂きました。

麺はややひらべったくて少し縮れがあってカタメというよりは独特のコシがあります。

スープもタレかスープに何かしてるのかな?という駄舌ではわからない深い味わいがあります。

紛れもない二郎のスープなんだけどホント不思議!

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美味かった!また来ます!

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