☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

新宿

ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店 【10】 ~変化に富んだ

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ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店

(・∀・)

この日は見たとおりで外待ちになるかならないかくらいの並びでした。

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ラーメン 700円
味玉子 100円
メンマ 100円

何となく生とじ玉子は新橋でという感じになり、ここではメンマなイメージ。

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メンマは先に到着。

コールは「ニンニク」

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メンマを投入してヤサイの上からラー油をかけまわす。

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麺はヤワ目で短い。

スープは非乳化でも出汁そこそこ味しっかり。

メンマと味玉とラー油で変化に富んで美味しい。

ブタは小さいですが一之江みたいに味が良くて期待以上でした。

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ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 【8】 ~二郎初め2018

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今年の元日は蒙古タンメン中本亀戸で始まり、その翌日。

(・∀・)

ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店

11時開店後10分ほど経ての到着。

ちょうど満席で背後霊待ちとなりました。

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つけ麺のトッピングを確認して入店。

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小 つけ麺 850円
味付煮玉子 100円
の食券を購入。

待ちの最中に回収されて「麺少なめ、魚だし」をお願いしました。

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少なめでもつけ麺は結構な量ですね。

同ロットに大つけ麺の方がいましたが、この3倍くらいの麺がありました。

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ブタは全体的に塩味がついていました。

と、いうことは軽く塩漬けしたものを使っているんですかね?

しっとりとした食感で美味い!

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二郎としてはつるりとした太麺。

スープは酸味が効いていてするすると美味い。

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ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店 【9】 ~デロ麺を堪能!

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ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店

(・∀・)

とある休日の夕方早目の訪問で店内待ちが5人くらいでした。

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ラーメン 700円
味玉子 100円
メンマ 100円
と食券を購入。

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コールは「そのまま」で着丼です。

いつも通りでヤサイから食べ始めますが、この日のスープはアタリでヤサイによく馴染んで美味い。

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ヤサイを食べた後に天地返しをしてメンマを投入。
メンマは辛く味付けされていて、漬けダレがスープに溶け出してちょっとした辛味噌ラーメンみたいな味変になるのが面白い。

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麺はデロっていてスープに馴染んでゴクゴク飲める(笑)。

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