☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

新宿

ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 【8】 ~二郎初め2018

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今年の元日は蒙古タンメン中本亀戸で始まり、その翌日。

(・∀・)

ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店

11時開店後10分ほど経ての到着。

ちょうど満席で背後霊待ちとなりました。

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つけ麺のトッピングを確認して入店。

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小 つけ麺 850円
味付煮玉子 100円
の食券を購入。

待ちの最中に回収されて「麺少なめ、魚だし」をお願いしました。

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少なめでもつけ麺は結構な量ですね。

同ロットに大つけ麺の方がいましたが、この3倍くらいの麺がありました。

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ブタは全体的に塩味がついていました。

と、いうことは軽く塩漬けしたものを使っているんですかね?

しっとりとした食感で美味い!

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二郎としてはつるりとした太麺。

スープは酸味が効いていてするすると美味い。

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ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店 【9】 ~デロ麺を堪能!

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ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店

(・∀・)

とある休日の夕方早目の訪問で店内待ちが5人くらいでした。

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ラーメン 700円
味玉子 100円
メンマ 100円
と食券を購入。

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コールは「そのまま」で着丼です。

いつも通りでヤサイから食べ始めますが、この日のスープはアタリでヤサイによく馴染んで美味い。

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ヤサイを食べた後に天地返しをしてメンマを投入。
メンマは辛く味付けされていて、漬けダレがスープに溶け出してちょっとした辛味噌ラーメンみたいな味変になるのが面白い。

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麺はデロっていてスープに馴染んでゴクゴク飲める(笑)。

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ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 【7】 ~辛味噌トッピング

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お盆のお話。

(・∀・)

ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店

写真の通り、外待ちでした。

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入り口前にこの掲示を見つけました。

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小 つけ麺 850円
味付煮玉子 100円

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このお店は食券提出時にコール「ニンニク辛味噌」

麺は水でしっかり締められて、辛味噌は別皿で到着です。

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味玉はデフォの半個とトッピングの半個が2つ。
ブタは見た目以上に隠れています。ブタ増しと間違えたかというくらい入ってました。
その他にもやし、めんま、ニンニクと多彩なつけ汁。

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辛味噌はこんな感じで少しずつ麺と一緒に頂きました。

味噌ダレではないので、結構しょっぱさが際立ちますね。

美味かったです。

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