☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

環七

ラーメン二郎 環七新新代田店 【6】 ~水で締めた麺!冷まし中華

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元旦以来の訪問です。

(・∀・)

ラーメン二郎 環七新代田店

とある平日夕方開店時間の5時を回ったところ。外待ち3人目なので3rdロットでしょう。

小ラーメン 700円 の食券を購入。提出時に現金100円を沿えて冷まし中華を申告。麺少なめもお願いしました。

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麺上げ後、水で締めた麺で盛り付けされます。

「ニンニクで」着丼です。

冷まし中華なのでタレが下に沈んでいるはずで、まずは天地を返します。

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冷たくて、タレに染まり、黒く太く硬い麺。

冷し中華のようにするするとではなく、しっかり咀嚼して頂きます。

味わい深く、美味い!

冷し中華とは違う、冷まし中華を堪能しました。

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ラーメン二郎 環七一之江店 【20】 ~緑眩しく

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夜ですが緑眩しくそして疲れた週末。

(・∀・)

ラーメン二郎 環七一之江店

外待ち15人くらいでした。

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汁なしラーメン 650円
味付玉子は売り切れでしたので現金100円沿えてブタ増しに。

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コールは「ニンニク魚粉」

暑いせいか汁なし率高めな気がしました。

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増したブタは安定の美味さ!

ここ何回か脂身付きもあって印象が変わりつつありますね。

ムシャムシャトロトロ。

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夏に嬉しい汁なしは醤油がきりりと効いて美味い!

魚粉ニンニクもよく効いています。

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ラーメン二郎 環七一之江店 【7】


この日は雨模様でしたが、
一之江に到着した頃は
雨は殆ど止んでいました。

(・∀・)

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平日夜で雨含みということもあるのか空席あり。

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やっぱり、ここに来たら汁なしだよな。
それ以外をどうするか・・・。
少し悩んで、食券購入。

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店主の前へ着席。

買ったのは
汁なしラーメン 650円
味付玉子 100円
味付玉子 100円

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トウガラシ、ホワイトペッパー、
ブラックペッパーとありますが
汁なしにはブラックペッパーかな。

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コールは「ニンニクアブラ魚粉」

よ~~~くマゼマゼして頂きます。

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豚は小さいもののしっかり美味い!

赤身のしっかりした豚なんだけど、
一之江のは何故か美味いんだよね。

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味玉は今回2つあります。

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ここの汁なしは安定してます。
ずばずば行けます!

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途中からブラックペッパーで味変。

辛いのもまずまずいけるはずなんだけど、
いつもこの程度で止めてしまうチキンハート。

ガラスの十代なんだよなぁ・・・。

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☆ごちそうさま☆

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