☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

生たまご

ラーメン二郎 桜台駅前店 【7】 ~油そば味噌風味

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雨が降るお盆の日。

(・∀・)

ラーメン二郎 桜台駅前店

11時開店の1時間前に到着しましたが、既に10人超の行列。
開店時はこの雨でも30人以上いたかな?
写真は退店後のものです。

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桜台の平日昼は油そばをやっているのですが、このとき初めて食べることができました。

油そば 600円
生たまご 50円
ネギ 50円

麺少なめを申告しました。

お盆は連日、日替わりでレシピを変えていたので大盛況だったようです。
この日は「味噌風味」とメルマガで告知していました。

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3rdロットでした。
先に生たまごが到着。

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油そばなのでスープはなくてタレ。
しかし店主は麺上げ毎に水でよく締める作業があるので、これはこれで大変そうです。
卓上に刻みにんにくとフライドガーリックが置かれているのでコールはなしで到着。
写真は自らフライドガーリックを投入した後。

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よ~く混ぜて、更にタレのついた下から掘り出しながら頂きます。
味噌風味ということで、醤油のキリリとしたのと異なり柔らかな味わいが美味い。

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更にすきやき式も堪能しました。

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麺少なめでも結構な量ですが、スープがないのであっという間に食べちゃいました。

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ラーメン二郎 会津若松駅前店 【5】 ~キンキンタマゴ

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前回の続き。

(・∀・)

ラーメン二郎 会津若松駅前店

16時頃にバスで会津若松駅前に着きました。
16時半過ぎに並び始めました。PPです。
何のかんの10人近い行列となって、17時に開店しました。

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小つけ麺 エビ味 850円
生たまご 50円
の食券をぽちりと。

麺半分をお願いしました。

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しかし、つけ麺だというのに生たまごどうしよう?(笑)。

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「ヤサイ少なめニンニク」で着丼です。

ここでも(というかわりといつでもですが)ヤサイをつけ汁に浸して食べ進めます。
ブタはつけ汁に入れて熱ダレさせます。
エビの香りが凄くて、ショッパーなつけ汁がいい感じ。

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麺はつけ汁によ~~~くくぐらせて、

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スキヤキ式で。

円やかな味が抜群で、しかもキンキンに冷えた生たまごのおかげでいい暑気払いです。

美味いよ美味いよ!

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この後、色々なルートが取れますが、会津若松駅前のバスターミナルから福島行きのバスに乗りました。
1700円。福島駅で降りて、新幹線で仙台へ。
今年は無理せずそのまま宿泊するホテルにチェックインでした。

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ラーメン二郎 札幌店 【7】 ~また来年!

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前回の続き。

(・∀・)

一夜明けて、10時半頃の開店前にこの写真をパチリ。

一旦お店前を離れてふらふらして11時開店直前に行列に接続。

2ndロットでした。

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現在の札幌店は店内撮影禁止となっています。
自分の注文したものは店主または助手に許可を取れば撮影可能です。

この日は
小ラーメン 700円
生たまご 50円
の食券を購入。
麺半分をお願いしました。

貼紙を見ると
普通<小半分<小<大 ということらしいですね。

ブタが2枚になり、ヤサイが増せるのは小ラーメンの食券からとなります。

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生たまごが先に到着。

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「ニンニクで」着丼です。

ヤサイをスープに浸しつつ食べ始めました。

うんうん、二郎王道の味わい。

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ヤサイを食べてから、天地返しをしてブタを再配置。

着丼写真のとおり厚みがなかなかのネ申月豕かと。

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そしてスキヤキ式。

たまごがなくなったら直接丼からと、本来の食べ方で堪能できました。

PAPPなスープでショッパウマー!

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また来年も来たいです!

前日、この日と店主の目がキラキラして仕事をしていたのが印象的でした。

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