☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

生卵

ラーメン荘 これが好きだから 【4】 ~改装してた!

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ラーメン荘 これが好きだから

(・∀・)

前回訪問記事が2017年2月なので1年以上空いてますね。

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お店に入ってびっくり。
改装して綺麗になってました。

ラーメン 750円
生卵 50円

お腹が空いていたので洗濯バサミで麺少なめにはせずにデフォ(300gのはず)にしました。

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生卵は先に到着。

ハシ、レンゲ、お冷や、おしぼりはセルフで持ってきます。

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「ニンニクアブラカラメ」で到着。

アブラは割り溶いた生卵へ投入。

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ブタはこんな感じで2枚。

特に当たりともはずれとも感じずに普通に美味かった。

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アブラ卵でスキヤキ式!

美味い!が、もっとカラメのほうが合うと思った。

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ラーメン二郎 中山駅前店 【9】 ~寒いときのニラ

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ラーメン二郎 中山駅前店

(・∀・)

とある平日夜。

関西への出張帰りに新横浜で途中下車して寄りました。

中待ちが数人といったところ。

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小ラーメン 740円
生卵 50円
ピリ辛にらだれ 50円

麺少なめをお願いしました。

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生卵は先に到着。

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「ニンニク」で着丼です。

寒いこともあってニラを頼んだので、この日は変則的にニラをヤサイの上に載せて上から溶き卵をかけてニラ野菜をスープに浸して食べ始めました。
クセの強いニラもこうすればマイルドになります。

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ニラヤサイを食べ終えて、天地返し。

ブタはこんな感じで脂身は少なくても赤身が柔らかく美味い。

スープもそれほど濁らなくていい感じで食べられた。

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麺は二郎基準で細めで固さは普通。

非乳化スープも相まってさっぱり美味い。

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あいすべきものすべてに


♪~
シェリー いつになれば 俺は這い上がれるだろう
シェリー どこに行けば 俺はたどり着けるだろう
シェリー 俺は歌う 愛すべきものすべてに~

(・∀・)

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ちゃんふくラーメン あいすべきものすべてに たかいだ

転がり続けて初訪問。見知らぬところです。

東大阪市の高井田にあります。

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ラーメン 750円
生卵 50円
の食券を購入。
麺は少なめの200gでお願いしました。

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生卵が先に到着。

焦りすぎたのかラーメン荘系ではあまり頼まない生卵も頼んでしましました。

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「ニンニクアブラ」で着丼です。

アブラは生卵に投入してスキヤキ式で頂くことにします。

まずはヤサイをスープに浸して頂きました。

スープはショッパーでブタ出汁も効いていてヤサイが美味い。

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ブタはこんな感じで2つほど。

まあラーメン荘系としては普通な感じ。

味は良いですね。

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麺はぱっつんとしたストレート。

スープをよく吸って美味い!

このブログを始める前に野猿二郎で同じ感想を持ったこともあり、味は違うがラーメンの方向性は似ているのかな?と感じました。

アブラ卵もこれまたヤミツキになる味わい!

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また来たいですね。

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