☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

赤羽店

ラーメン二郎 赤羽店. 【7】 ~濃いウマ汁にヤワ麺

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ラーメン二郎 赤羽店.

(・∀・)

今年もなんとか来ることができました。

現在は月~土の11:00~14:00のみのオープンで、木曜も休みのことが多いみたいですね。

11時過ぎに訪問して外待ち15人くらいに接続。

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小ラーメン 700円
の食券を購入しました。

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ここは事前にコールを聞かれます。「(ニンニク)お願いします」

スープの色がいいですね!

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ブタはしっとりとしたタイプで肉のうまみがしっかりと残るもの。

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濃いウマ汁にヤワ麺が良く合って最高!

それでも前回よりはライトかなと感じました。

充分な濃さですが。

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☆ごちそうさま☆

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ラーメン二郎 赤羽店 【4】


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ラーメン二郎 赤羽店

(・∀・)

土曜日の正午前の訪問で待ち10人弱といったところ。

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小ラーメン 700円

トッピングコールはそのままで特に麺少なめにはしませんでした。

仙台以来の一週間ぶりの二郎に飢えていたのでしょう(笑)。

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赤羽店はラーメン以外は撮影禁止となっています。

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ブタは小さいのがいくつかはいっていて、
通常の2枚相当ぐらいありました。

味がぎゅっと詰まっている感じで美味い!

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麺はやや柔らか目。

スープは乳化していてブタ出汁も醤油も花鳥も濃い一杯。

しょっぱさはさほど感じずにただただ美味い!

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ラーメン二郎 赤羽店 【3】


仕事で出先からの直帰です。

(・∀・)

逃げろ!

ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

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で、赤羽に寄りました。

chonoSmall
☆ガッデム☆
オラ、赤羽といえばあの黄色いカンバンだよ!
オイ、ジロリアン!
聞いているか!

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と、いうわけで夜の部開店直前に到着。

chonoSmall
ちゃんと挨拶しろよ、コラ!

たまたま相互フォローさせて頂いている、
Mさんが近くにいらしてご挨拶しました。
今度、ご一緒しましょう!
(しかし、おいらが会う人はMさんが多い。
みんな別の人なんだけどね。)

そうこうしている内に開店です。

chonoSmall
店内は写真撮影禁止なんだよ!

そう。
うまくすれば券売機くらいと思いましたが、
今回は撮れませんでした。

chonoSmall
撮ったら○すぞ!

小ラーメン 700円
の食券を購入。
お冷やを汲んで着席。
セカンドロットのようです。

ファーストの配膳が終わる頃、
女性の助手がトッピングコールを聞きに来ました。
麺少なめ、ニンニクアブラをコール。
滅多にアブラコールはしないですが、
何となくピンと来るものがありました。

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着丼。
野菜少なめコールはしてないですが、
野菜も少ないですなぁ・・・。

chonoSmall
何だ?文句あるのか?

・・・いえ、ございません。
いただきます。

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・・・ん?
ウメェ~~~。
ここってこんなに美味かったかしら?

麺は気持ち細めでスープによく馴染みます。
スープは豚の出汁がよく出ていて、
当たりの三田にも匹敵します!

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赤羽といえば豚のイメージがありますが
(下ブレも多いらしいが)
まさにネ申豚です。
脂身部分はトロトロコラーゲンで、
赤身部分もしょっぱくない程度に
味がついていて美味い!

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うん、食べ終わりのスープもいい色だ。
と、思ったけど実は前回も同じような色合いだから、
ここも結構安定して美味いんだろな。

☆ごちそうさま☆

chonoSmall
どうだ!うまかっただろ!
また来いよ!

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