今回は品達
（･∀･)
品達 刀削麺 張家
ずいぶん暗い写真となってますが、開店してます。
とある平日夕方の訪問。
このお店も100万年ぶりに訪ねました。
中国人と思われる店員一人でカウンターをまわしてますが、あまりいい対応とは言えず、ハズレかな～と思いましたがとにかく
麻辣刀削麺 700円
高菜飯 200円
を注文。
券売機ありますが、夜だけか知りませんが口頭注文。
厨房には2人の店員がいました。
きちんと練った小麦粉の塊から麺を削りだすパフォーマンスがあり、やがて到着。
見た目に反してほぼ非辛ですが味は良い。
☆ごちそうさま☆
隣のホエーどん亭は閉店していて次のテナント待ちです。
結構時間経っている気がするが次が決まらないのですかね？
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