☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

麺少なめ

さらば! ラーメン二郎 新橋店 【13】

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今回は訪問順を大幅に入れ替えて・・・

(・∀・)

ラーメン二郎 新橋店

この写真は退店後のもので、フレーム外にも延々と行列は続きます。

おいらは開店11時の約1時間前から並んで1stロットでいただけました。

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実食日は20日。閉店の前日の訪問でした。

前回記事で昼のみ営業となってしまうため、夜の部をやっているうちに・・・と行きましたがまさか人手不足で閉店となってしまうとは・・・。

ラーメン 700円
生とじ玉子 100円
と食券を購入。

開店前に大きさ確認がはいりましたので「少なめ」をお願いしました。

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最後の生とじ玉子。

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そして最後の新橋二郎。

「ニンニク」で着丼です。

ネギAZMS!

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ブタを玉子椀に移して、ヤサイをスープに浸しつつ食べ始めました。

スープは非乳化ながらもブタ出汁と花鳥、醤油が効いて美味い。

ブタは写真の通りで三田並の大きさ、三田以上の厚さ、味も申し分ない。

麺は最近の細めの新橋麺でスキヤキ式もそのまま食べても美味かったです。

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最後の最後で三田を超えてきた新橋二郎。

閉店が残念です。

☆さらば!☆

 
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ラーメン二郎 荻窪店 【12】 ~着席3秒後

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ラーメン二郎 荻窪店

(・∀・)

土曜の11時半過ぎに訪問。

既に開店してますが、並びの感じだと4th?ロットだったのかな?

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ここでは食券は行列につく前に買っておきます。

小ラーメン 700円
生玉子 50円

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どうやら3rdと思われる人たちへの配膳が終わり、早くも2ndのイチ抜けした人の席へと着席。
食券提出しながら「麺少なめ」をお願いしました。

しかしその3秒後にコールタイム
「ええっ!?」
と思いましたが、「そのまま」をお願いしました。

そして配膳されたのがこれでした。

実際見た目も量も、気持ち多めかもですがしっかりと少なめでした。

前ロットで後付けの少なめとか多発したのかな?

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ここは共有アイテムがあるので、ヤサイの上からラー油をたっぷりと、生玉子は割り溶いて昆布ポン酢を投入してから食べ始めました。

スープはここでは珍しく?非乳化ショッパーなもので飲めちゃう美味さ危険さ。

ブタは小さいがフワトロで厚みもあり一時期からかなり変わったな~という印象。

勿論、美味い。

ハムのような食感の以前の薄くデカいのも好きでしたけどね。

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麺はつるムニュとしていて、しかも配膳の経緯の割には茹で加減良くスープも玉子も良くなじむヤワ麺が美味い。

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ラー油が喉を刺激するのも心地よく、この後も少しスープを飲んでしまいました。

☆ごちそうさま☆

 
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ラーメン二郎 三田本店 【64】 ~年度初め

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ラーメン二郎 三田本店

(・∀・)

期末期初でばたばたと忙しく、二郎に行けない日々が続きましたが(1週間くらいだけど)、何とかタイミングができて朝9時前の訪問。

この日は信号のつながりも良かったので東京タワーの写真がありません。

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ラーメン 600円

麺1/3をお願いしました。

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「そのまま」で総帥よりサーヴ

相変わらずスープに浸して食べるヤサイが美味い。

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そのスープはこれから乳化しますよという非乳化でいつもよりこってり寄り。

お昼、夕方はいつもこうなのかな?

ブタは大きいのが2つでこの日はカエシがよ~く染みてて、脂身は黒アブラで美味い!

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とろける美味さと表現する人もいます、ヤワ目の麺がスープに合います。

とろける美味さって二郎のことだよな、ウンウン。

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☆ごちそうさま☆

 
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