☆ごちそうさま☆

ラーメン二郎を中心とした食べ歩きブログ。
2015年1月19日にひっそりと開設。
タイトルの【数字】はそのお店の通算訪問回数です。

麺少なめ

ラーメン二郎 荻窪店 【10】 ~安定の美味さ

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ラーメン二郎 荻窪店

(・∀・)

とある平日夕方に行ってきました。

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小ラーメン 700円
生玉子 50円

麺少なめをお願いしました。

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この日は店主の他に桜台の助手がいました。

その助手から生玉子が先にサーヴされました。

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「ニンニクで」着丼です。

ラーメンにはラー油をかけて、生玉子に昆布ポン酢を投入。

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二郎は各店舗で様々なイメージがありますが、ここは食べやすい印象。

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エコ箸だと食べづらい麺なんだけどね。

そういう意味ではなく、味として食べやすい。

川崎の優しい味とはまた違うのですが、このニュアンスを共感できる人っているのかな?

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まだまだ暑い時期で、直接食べた後半は汁ダクとなってしまいましたが美味かった!

また来ます!

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【ギフト】荻窪中華そば VS 和歌山中華そば
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ラーメン二郎 桜台駅前店 【7】 ~油そば味噌風味

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雨が降るお盆の日。

(・∀・)

ラーメン二郎 桜台駅前店

11時開店の1時間前に到着しましたが、既に10人超の行列。
開店時はこの雨でも30人以上いたかな?
写真は退店後のものです。

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桜台の平日昼は油そばをやっているのですが、このとき初めて食べることができました。

油そば 600円
生たまご 50円
ネギ 50円

麺少なめを申告しました。

お盆は連日、日替わりでレシピを変えていたので大盛況だったようです。
この日は「味噌風味」とメルマガで告知していました。

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3rdロットでした。
先に生たまごが到着。

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油そばなのでスープはなくてタレ。
しかし店主は麺上げ毎に水でよく締める作業があるので、これはこれで大変そうです。
卓上に刻みにんにくとフライドガーリックが置かれているのでコールはなしで到着。
写真は自らフライドガーリックを投入した後。

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よ~く混ぜて、更にタレのついた下から掘り出しながら頂きます。
味噌風味ということで、醤油のキリリとしたのと異なり柔らかな味わいが美味い。

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更にすきやき式も堪能しました。

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麺少なめでも結構な量ですが、スープがないのであっという間に食べちゃいました。

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ラーメン二郎 川越店 【2】 ~再訪

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実食は8月11日のお盆前の祝日。

涼しくてラーメン日和。

(・∀・)

ラーメン二郎 川越店

10時半くらいに来ましたが、やや・・・!?誰も並んでない!

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タンブラー(川越店のHP)はチェックして来ているのですが、臨休の恐怖・・・!?

と思う間もなく、後続が来てホッと。

そして10:40ぐらいの早めの開店でした。

小ラーメン 700円 の食券を買って麺少なめをお願いしました。

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トッピングコールは「(ニンニク)お願いします」で着丼です。

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ネ申 月豕

増せば良かったアタリブタ

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ヤサイを食べてから天地返ししてブタを再配置。

小江戸のこの地の二郎のスープは少し甘みのある非乳化で京都二郎を思い起こすものでした。

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麺は前回と変わらずな印象な二郎にしては気持ち細めのつるりとしたストレート。

これに甘めのスープを覆うように辛いタイプのニンニクがガツンと。美味い!

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食べ終えてお店を出るところで店主に「ごちそうさま」と声をかけて出ようとしたところ、「遠いところ(から)すみません」と声がかかりました。

まだここは2回目なんだけど、そういういい加減なノリ、嫌いじゃないです。

ではなく店主が三田本店で助手をしていたときに、行ってた事を覚えてくれていたのでしょう。

ありがたい話です。

そんなに頻繁には来れませんが、また来たいと思います。

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