YRKC線からSB線へと乗り継いで
週末のひばりヶ丘
(・∀・)
天気が良く気持ちいい
開店前の10時頃に到着。
1stは避けて、2ndぐらいの
順番と思ってましたが、
既に10人近くいるので、
丁度のタイミングでした。
さすがの人気店で
開店時は20人くらいいたか？
豚があれば増して、
麺少なめと考えていましたが、
残念ながら売り切れ
少なめラーメン 650円
をカウンターにぱちり。
狙い通り一塁側着席のセカンドロット。
のんびり眺められます。
1stはさすがにノーコール常連ばかり
(ﾟдﾟ)！
「そのままでお願いします」で着丼。
とうがらしはセルフです。
豚だし、FZ醤油、グルのスープに
自家製麺、豚、野菜と
どこの二郎とも一緒なのに、
めちゃくちゃ美味い！
素材からどううまみを引き出すか、
どういうバランスが良いのか、
見極めを繰り返しているのでしょうね。
こんな美味いラーメン初めてだ！
と感動して食べました。
ひばりは2回目なんだけどね・・・
季節とあとは上ブレか？
通いたい
求道的ですらある店主の
その瞳の先には何がみえているのだろうか？
少なめは豚1枚。
脂身もほどほどで、
ホロホロでウマイ！
少しだけ、少しだけと思いながら、
結局は完飲してしまいました。
二郎では初めて全部飲みました。
すみません、もうしません。
m(__)m
☆ごちそうさま☆
週末のひばりヶ丘
(・∀・)
天気が良く気持ちいい
開店前の10時頃に到着。
1stは避けて、2ndぐらいの
順番と思ってましたが、
既に10人近くいるので、
丁度のタイミングでした。
さすがの人気店で
開店時は20人くらいいたか？
豚があれば増して、
麺少なめと考えていましたが、
残念ながら売り切れ
少なめラーメン 650円
をカウンターにぱちり。
狙い通り一塁側着席のセカンドロット。
のんびり眺められます。
1stはさすがにノーコール常連ばかり
(ﾟдﾟ)！
「そのままでお願いします」で着丼。
とうがらしはセルフです。
豚だし、FZ醤油、グルのスープに
自家製麺、豚、野菜と
どこの二郎とも一緒なのに、
めちゃくちゃ美味い！
素材からどううまみを引き出すか、
どういうバランスが良いのか、
見極めを繰り返しているのでしょうね。
こんな美味いラーメン初めてだ！
と感動して食べました。
ひばりは2回目なんだけどね・・・
季節とあとは上ブレか？
通いたい
求道的ですらある店主の
その瞳の先には何がみえているのだろうか？
少なめは豚1枚。
脂身もほどほどで、
ホロホロでウマイ！
少しだけ、少しだけと思いながら、
結局は完飲してしまいました。
二郎では初めて全部飲みました。
すみません、もうしません。
m(__)m
☆ごちそうさま☆
