名古屋だぎゃ！
(・∀・)
この日はココではなく
他のインスパイアとかも考えてましたが、
Webで見たところ
限定の塩ラーメンがある
ということで訪れました。
まあ、1回行っていると
足が向きやすいということもあるよね。
開店してすぐの訪問で、
いくつか空席もありました。
丁度助手と思われる方がいて、
次のロットになると教えてくれました。
塩ラーメン 750円に
麺200gを意味する洗濯バサミ。
トッピングコールは
「ニンニクアブラ」
カツオブシがかかっているのが
塩ラーメンの特徴みたいですね。
豚はラーメン荘では珍しく
脂身を含んだもの。
おいらとしてはこのタイプのほうが好き。
居酒屋や焼肉屋で
塩ダレキャベツってありますよね。
味はあの方向性でヤミツキに美味い。
これにアブラやらニンニクを絡めていただくと
コクウマでございます。
麺はラーメン荘の標準的な麺。
ぱっつんしています。
気温はだいぶ上がってきましたが、
これはするするといただけました。
☆ごちそうさま☆
