朝の三田。
(・∀・)
三田二郎のプロになると、
この東京タワーの見え具合で
「今日のスープはバッチリ！」
だとか
「今日の豚は小さいな」
だとか
わかるようになるそうですね！
(・∀・)
おいらには無理です。
朝9時ぐらいの到着。
外待ちは2人ですが
連席希望のようで、
席が空いたら
一緒にはいれました。
例によって
小ラーメン 600円
をぽちり。
麺半分をお願いしました。
この日は助手4人で、
総帥は裏口で
休憩してました。
そのままで着丼。
ちょいとスープの
色味が薄いですね。
まずは野菜を
スープに浸して食べました。
スープの味は
しっかりしてたので、
野菜が美味い！
現在流行の
ヤサイヌキが登場！
(∩´∀｀)∩
夜の部や助手さんとなると、
豚は気持ち小さめになりますね。
味はバッチリでした。
麺はちょうど良い硬さ。
まあおいらは
デロ麺好きだけど
これはこれで好き。
スープは意外と非乳化でした。
しかし豚出汁と花鳥が
ばっちり効いて
すんげ～美味い！
ここでこの美味さは初めてですね。
目黒のアタリのときのような味。
☆ごちそうさま☆
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