今回は神田です。
(・∀・)
新橋、虎ノ門に引き続いてのフーズ系。
正午前の訪問で、
訪問時に一人退店したので、
あと二人の先客。
煮玉子は売り切れで、
普通盛 チャーシュー入り 800円
をぽちり。
食券提出時に
アブラ濃口
をお願いしました。
当たり前ですが、
新橋の時と同じ感じで着丼。
盛付けも丁寧ですね。
濃口にしたので野菜にも
醤油がかかってます。
これをスープに浸して食べる。
細かい脂も絡んで美味い。
で、ヤサイヌキが登場しました。
西口蒲田をイメージすると良い豚。
フーズ系は細麺ですね。
これも細かい脂が絡んで美味い！
かといってスープは
とんこつではないので、
これが背脂しょうゆといった印象。
あとは環七ラーメンのイメージもありますね。
白飯が欲しく、
名残惜しく、
☆ごちそうさま☆
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