恒例の東京タワー
(・∀・)
開店直後と思われる時間の到着。
空席ありで、セカンドかサードロットと思われます。
ラーメン 600円
をぽちり。
麺半分をお願いしました。
総帥が見守る中、助手のオペで配膳されました。
「そのままで」着丼です。
スープは見ての通りでやや乳化。
クタヤサイを浸して食べ始めます。
優しい味わいで朝に丁度いいですね。
麺はほどよい茹で加減。
ブタも安定の三田クオリティ。
この日は全てがソツなく纏まっていました。
☆ごちそうさま☆
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