
以前から一度ブログで取り上げたいなと思っていたスガキヤに来れました。
(・∀・)
豊橋駅近くのフードコートです。

特製ラーメン 430円
牛すき焼丼セット 290円
を注文。

フードコートらしく、
ベルを持たされて少し待ちます。

ぬおお!
これがあのスガキヤか!?

ニッポンのリーサルウエポン!
スガキヤラーメンフォークはこれのことです!
スガキヤ以外で見かけることはなく、
その製造工程は未だ闇の中とか・・・!?

特製なのでチャーシューは5枚くらいはいってました!
如何にも工業製品みたいな丸さがいいですね。

麺は細めのヤワめ。
スープはライトなトンコツで、
魚粉というかほんだしのような
魚風味が強い。
味が強くわかりやすく美味しいですね!

牛すき焼丼は甘辛のくっきりした味ですが、
甘味がめちゃ強い!
ニッポンの古き良き味という感じでした。

☆ごちそうさま☆
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