
ラーメン二郎 新橋店
(・∀・)
とある平日夜の訪問ですが、雨のせいか看板は軒下のままでした。

ラーメン 700円
生とじ玉子 100円
麺少なめでお願いしました。

先に生とじ玉子が到着。
玉子2つに海苔と出汁のお得なメニュー。

マスクをした店員さんに促され、「ニンニクお願いします」で着丼です。
そのとき何か店員さんに話しかけられて「???」という顔をしていると「三田で何回かお見掛けしたので・・・」と。
マスクしていたので気づきませんでしたが、そうでした。
朝の三田本店で何度か顔を合わせたことがある助手さんでした。

三田に比べたら小さいですが醤油がしっかり染みた美味いブタ。
そうはいってもかつての品川の感じではなく塩気がしっかりしたタイプ。

そしてかつてのうどんのような麺とは違い、やや細めとなった麺も生とじ玉子に馴染みます。
うどんすきらしさはなくなりましたが美味。
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スープは液体アブラ多めのショッパー。
出汁も効いていて美味かった!

☆ごちそうさま☆


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