元旦以来の訪問です。
(・∀・)
ラーメン二郎 環七新代田店
とある平日夕方開店時間の5時を回ったところ。外待ち3人目なので3rdロットでしょう。
小ラーメン 700円 の食券を購入。提出時に現金100円を沿えて冷まし中華を申告。麺少なめもお願いしました。
麺上げ後、水で締めた麺で盛り付けされます。
「ニンニクで」着丼です。
冷まし中華なのでタレが下に沈んでいるはずで、まずは天地を返します。
冷たくて、タレに染まり、黒く太く硬い麺。
冷し中華のようにするするとではなく、しっかり咀嚼して頂きます。
味わい深く、美味い！
冷し中華とは違う、冷まし中華を堪能しました。
☆ごちそうさま☆
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