実食は8月11日のお盆前の祝日。
涼しくてラーメン日和。
(・∀・)
ラーメン二郎 川越店
10時半くらいに来ましたが、やや・・・！？誰も並んでない！
タンブラー(川越店のHP)はチェックして来ているのですが、臨休の恐怖・・・！？
と思う間もなく、後続が来てホッと。
そして10:40ぐらいの早めの開店でした。
小ラーメン 700円 の食券を買って麺少なめをお願いしました。
トッピングコールは「(ニンニク)お願いします」で着丼です。
ネ申 月豕
増せば良かったアタリブタ
ヤサイを食べてから天地返ししてブタを再配置。
小江戸のこの地の二郎のスープは少し甘みのある非乳化で京都二郎を思い起こすものでした。
麺は前回と変わらずな印象な二郎にしては気持ち細めのつるりとしたストレート。
これに甘めのスープを覆うように辛いタイプのニンニクがガツンと。美味い！
☆ごちそうさま☆
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食べ終えてお店を出るところで店主に「ごちそうさま」と声をかけて出ようとしたところ、「遠いところ(から)すみません」と声がかかりました。
まだここは2回目なんだけど、そういういい加減なノリ、嫌いじゃないです。
ではなく店主が三田本店で助手をしていたときに、行ってた事を覚えてくれていたのでしょう。
ありがたい話です。
そんなに頻繁には来れませんが、また来たいと思います。
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