酔香樓 (すいこうろう) @渋谷
(・∀・)
特に何かを狙っていたわけではなく、渋谷で仕事をしたときにランチで入りました。
ランチメニューの一部。
1100円のBを頼みました。
豚肉と豆腐のピリ辛煮込み
ところでなんの気なしに入ったお店ですが、おいらには場違いなほど上品なフインキ←何故か変換できない。
同年代のサラリーマン軍団がいなければ最年少といった感じで浮いてましたね。
飲茶のより小さいですがお茶もポットで出てきました。
器も派手さはないですが、気品ありますね。
勿論、というかムチャムチャ上品で美味かったです。
煮込みと唐揚げには下品にラー油をかけて頂きました。
煮込みの豚はロースを使っているのですが、中華ハムもはいっていたり、豆腐も崩れないように厚揚げにしていたりのワザありの一品。
ザーサイも塩抜きしてラー油を絡めていたり、杏仁豆腐にはキウイがはいっていたりと随所に工夫がされていました。
☆ごちそうさま☆
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