ラーメン二郎 中山駅前店
(・∀・)
とある平日夜。
関西への出張帰りに新横浜で途中下車して寄りました。
中待ちが数人といったところ。
小ラーメン 740円
生卵 50円
ピリ辛にらだれ 50円
麺少なめをお願いしました。
生卵は先に到着。
「ニンニク」で着丼です。
寒いこともあってニラを頼んだので、この日は変則的にニラをヤサイの上に載せて上から溶き卵をかけてニラ野菜をスープに浸して食べ始めました。
クセの強いニラもこうすればマイルドになります。
ニラヤサイを食べ終えて、天地返し。
ブタはこんな感じで脂身は少なくても赤身が柔らかく美味い。
スープもそれほど濁らなくていい感じで食べられた。
麺は二郎基準で細めで固さは普通。
非乳化スープも相まってさっぱり美味い。
☆ごちそうさま☆
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