麺屋 味方 ＠新橋
（･∀･)
6月依頼の久訪。
夜の部18時開店の10分前に到着してPPでした。
写真は退店後のもの。
お盆も過ぎた頃で平常運用に戻ってます。
ラーメン 汁なし 700円
のり(5枚) 100円
麺量は標準の200g(茹で前)
「ニンニクカラメフライドオニオン」で着丼です。
箸で持つ先から崩れるブタ。
1枚は炙ってあります。
味付け、柔らかさ、脂身とすべての要素が抜群！
相変わらずの強く太い麺。
とは言っても以前よりやや細くその分しなやかになったかな？
フライドオニオンとタレ、そしてのりを絡ませて頂きます。
美味い！
☆ごちそうさま☆
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