この日はお昼前?から大雨となりましたが、朝はなんとか保ちました。
ラーメン二郎 三田本店
(・∀・)
8時半前に到着しましたが、既に開店してました。
様子からすると3rdロットかな?
ラーメン 600円
麺1/3を申告。
総帥は常連客と麺茹で釜が壊れたから新しいの入れたけど、うまいこと運用できなくて他から入手した中古品と併用して試行錯誤しているというような会話をしてました。
「そのまま」で着丼。
ファーストインプレッションはどこぞのインスパ?(笑)
インプレッションの原因の一つはこのブタ。
見た目はいつもと違い、味も違うが美味い。
外側のカエシの染みが良いタイプでした。
麺茹で釜がこれまでと異なるとのことですがボソ感がある麺。
Fを彷彿して面白いな~。
味は二郎ですが、今までにない感じで美味い。
☆ごちそうさま☆
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