ラーメン二郎 仙川店
(・∀・)
一時期、休業にはいってしまいドキッとしましたが無事に再開しました。
とは言え、営業時間短縮して生麺や鍋二郎の販売はやめているようです。
とある土曜日の17時過ぎに訪問。1stロット。
17時半の数分前に前倒し開店してそのときは30人くらい並んでいたのでは？
麺少なめ 700円
お店は店主と女性助手の2人体制。
2人は変わりませんが仕込みや慣れの問題もあるので生麺販売とかはしばらく無いのでしょうね。
それでも平ざるが新品になっていたり、綺麗に掃除もされていて心機一転感もあります。
「ニンニク」で着丼。
ハローなのでしょうが何となくフレッシュ感があります（笑）。
ヤサイを食べて天地返し。
ここまではあまり変化は感じられず。
ブタは小さくみえますが塊状で厚みというか奥行きがあり脂身が少なくこれぞ肉食っている感のあるもの。
麺との対比も面白く、まさに肉という味(当たり前だが)で美味い！
二郎基準で気持ち細め、気持ちヤワめ、気持ち短めのストレート麺。
見た目ブラックですがジャストな塩梅のスープと合わせて箸が進む。
エコ箸だから食べづらいですが美味い！
☆ごちそうさま☆
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