このときは雨は上がっていましたが、朝から雨が降っていて、それならと期待感高まりました。
ラーメン二郎 三田本店
（･∀･)
店内改装(カウンターのみらしいですが)+武漢ウイルスの影響で休業もあり再開後の初訪問となります。
3月以来ですね。
今年は自分自身の立場も変わったこともありそんなに頻繁に来れないですがそれだけに期待感も高まります。
朝9時ごろの訪問ですが雨もあり座席は半分くらい空いていて整理券なしで即着席。
ラーメン 600円
麺1/3を申告。
以前、総帥+川越店主+越谷店主の組み合わせの安定感が好きでしたが、
現在は 総帥+元小金井助手+元新橋店員 が最強の安定感ですね。
「ニンニク少し」で着丼です。
相変わらずスープに浸して食べるクタヤサイが美味い。
ブタは1枚でかくて、1枚はやや小さいが、小さいというのは二郎基準なので勿論大きくて味も文句なしの美味さ。
これがザ・二郎ですという、捻じれた太麺はジャストなゆで加減。
スープも非乳化最上級のもの。
おいらは食べるのが遅いのでロット管理が厳しいと結構必死になるのですが、今回はのんびり堪能できました。
☆ごちそうさま☆
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