ラーメン二郎 京成大久保店
（･∀･)
3月以来の大久保です。
うまいこと平日休みとなり10時半ごろの訪問。
16番目でした。
結構並んでいるな～と思った矢先に開店。
現在ロット5席の10席営業中なので、4thロット。
それなりに時間が経ているが、そこはYouTubeのときに。
今回は みそつけ麺 800円 麺少なめ
ここでコールは麺量のときだが少なめのみ。
店主前の席で制作過程を見てたが、つけ汁の底にニンニクが投入されているらしい。
余熱が入るし、分散して噛まれずに口にはいるだろうから初期にヤサイと一緒に食べるよりはにおい控えめだろう。
ブタもヤサイも下にザクザクはいっている。
つけ麺なのでつけ汁は味噌濃いめ。ベースのスープもアブラタップリ。
これをヤワメツルツルの麺で程よく味を緩めて口を通っていく。
少なめといいつつそんなに少なくないが苦にならない。
美味い！
改めて、デフォ、デフォつけ、みそも食べに来ようと思ったのでした。
☆ごちそうさま☆
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