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1月下旬の大寒波が襲った朝

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ラーメン二郎 三田本店

(・∀・)

平日8時前の訪問。寒波のせいか?やや少なめの三角コーナー過ぎくらいの待ち

8時に開店、外待ち数番目になりましたが、8時半には退店できました

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(小)ラーメン 600円 麺1/3を申告

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この日は会社で会議もないためニンニクを入れられました

総帥は麺上げでなく監視していて、寸胴のあたりでお玉を持って構えてたのでコールは「ニンニクアブラ」

麺上げ、盛り付けは助手ですが、アブラは総帥によってかけられてます

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今年2回目の三田は非乳化

総帥にかけてもらったアブラが良いコクとなり、美味かった!

☆ごちそうさま☆

わっしょいラーメン 男の黒ラーメン 豚骨しょう油ラーメン 男の根性黒しょう油 男の火山味噌 濃厚旨辛味噌  5袋セット 背脂 にんにく 紀州地鶏の鶏ガラ 鳥取産の再仕込みたまりしょう油 北海道産の濃口しょう油 wasshi-bset5
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